Foto Corsi e Eventi APGM




Evento Treviso 11/18 Novembre 2016 - Il Mondo della Pizza


Corso Piergiorgio Giorilli, 4/5/6 aprile, Salerno

Ed anche il corso con il Maestro Piergiorgio Giorilli e' stato un grande avvenimento, un corso di specializzazione organizzato dall'associazione pizzaioli in giro per il mondo, tenutosi nella scuola di arte bianca dei Molini Pizzuti dove si sono usate farine differenti sempre prodotte da molini Pizzuti e che come al solito si son potuti sfornare prodotti di altissimo livello e qualita', un corso che ha visto partecipare corsisti arrivati da tutta italia ma anche da Germania, Francia, Olanda ed altre nazioni europee. 

I prossimi corsi si svolgeranno a Brescia nei laboratori di Forni Ceky ed a Firenze nei laboratori di Forni Valoriani. 

APGM continua a perseguire la qualita' dei corsi ed e' per questo che si affida ai migliori specialisti mondiali sel settore.

Grazie a Molini Pizzuti ma sopratutto grazie a tutti i corsisti che hanno creduto e credono in APGM.


Corso dott.sa Simona Lauri del 23/24 nov. 2015

Panificatore artigiano, consulente tecnico, perito, docente e formatore di arte bianca (pane tradizionale italiano, pizza classica, pizza in pala, prodotti innovativi, prodotti da forno, grandi lievitati, prodotti tradizionali, soggetti artistici ecc.) per Professionisti, Associazioni, Enti Nazionali ed Internazionali, Privati, Aziende, Fiere e Manifestazioni italiane ed estere.  Giudice di gara in diverse Competizioni Nazionali e Mondiali.  Iscritta all'Ordine dei Tecnologi Alimentari Regione Lombardia e Liguria OTA iscrizione n. 1 e all'Albo dei Giornalisti Pubblicisti - tessera n. 150605. All'attivo numerose pubblicazioni scientifiche su portali, testate giornalistiche del settore e n. 4 libri. 2° Posto Campionato del Mondo Parma 2015 cat. Pizza senza glutine con Leone Coppola. Direttore Responsabile testata Quotidie Magazine www.quotidiemagazine.it